Cykl wydarzeń kulinarnych pod szyldem Slow Food Vigrensis rozpoczął się w ostatni piątek – 11 listopada od kolacji niepodległościowej. Członkowie i sympatycy ruchu wraz z lokalnymi producentami żywności delektowali się specjałami przyniesionymi na inaugurację „Ryb gęsiego na suwalski stół”, a także próbowali potraw przygotowanych przez Davida z Francji, Francesco i Alfredo z Włoch, a także przez kucharzy Restauracji „Einstein”, którzy dostarczyli gęsinę.
Gotowanie polsko-francusko-włoskie bynajmniej nie zakończyło się na wspólnej kolacji. W sobotę Slow Food Vigrensis i goście odwiedzili kilka miejsc na Suwalszczyźnie, w których z lokalnych produktów tworzyli ścieżkę różnorodnych smaków.
Patronem medialnym cyklu jest portal „Niebywałe Suwałki”.
http://www.niebywalesuwalki.pl/4467/
A tak było w Stowarzyszeniu „Macierzanka” z Wiżajn. Nasi goście przygotowali Fondue z sera Wiżajny z grzankami i szczupakiem. Potrawa była wyśmienita.
Oto fotorelacja z tego wydarzenia:
