Kategorie
Aktualności

Przyozdabiamy kościół na Święta Bożego Narodzenia

Księża z naszej parafii, uczniowie III klasy Publicznego Gimnazjum w Wiżajnach wraz z nauczycielami oraz Stowarzyszenie „Macierzanka” przyozdobili świątecznie kościół pw. Św. Teresy z  Avila w Wiżajnach. Był to kolejny etap przygotowań do obchodów Świąt Bożego Narodzenia.

Na wigilię Bożego Narodzenia niemal każda polska rodzina umieszcza w swoim mieszkaniu i dekoruje choinkę. Jest to jedna z najmłodszych tradycji wigilijnych. Początkowo, w tym również na ziemiach polskich, popularna była „jodłka”, czyli wierzchołek sosny, jodły lub świerku zawieszony u pułapu. Drzewko to miało chronić dom i jego mieszkańców od złych mocy. Choinka w obecnej formie przyjęła się w Polsce dopiero w XVIII w. i zwyczaj ten przeniósł się z Niemiec. Opisuje to m.in. Zygmunt Gloger w „Encyklopedii Staropolskiej”: „Za czasów pruskich, tj. w latach 1795-1806, przyjęto od Niemców zwyczaj w Wigilię Bożego Narodzenia ubierania dla dzieci sosenki lub jodełki orzechami, cukierkami, jabłuszkami i mnóstwem świeczek woskowych”. Choinkę wnosi się do domu w dniu, w którym wspominamy pierwszych ludzi – Adama i Ewę. Na choince nie może zabraknąć jabłek, bo właśnie te owoce były na owym biblijnym drzewie, a ponadto jabłko symbolizuje zdrowie.

Wśród iglastych gałązek wiją się łańcuchy, lekkie, słomkowe i bibułkowe, są pamiątką po wężu-kusicielu. Gwiazda na szczycie drzewka symbolizuje gwiazdę betlejemską, która wiodła Trzech Króli do Dzieciątka Jezus. Świeczki na gałązkach to jak okruchy ognia, który dawniej płonął w izbie przez całą noc wigilijną, aby przychodzące na ten czas dusze przodków mogły się ogrzać. Choinki ubierano także w piernikowe figurki ludzi i zwierząt, lukrowane kolorowo, posypane makiem, szczególnie okazale prezentowała się postać Św. Mikołaja. Tak ustrojona choinka stała w domu do Trzech Króli. W wielu rejonach Polski zwyczaj ubierania choinki zadomowił się dopiero na początku XX wieku. Obecnie dzięki technice wystrój choinek znacznie odbiega od dawnych prostych ozdób i palących się świeczek.


Kategorie
Aktualności

„Brzuchomoowca” w Wiżajnach

Odwiedził nas ostatnio Gieno Mientkiewicz – wyśmienity kucharz, publicysta, kulinarny powieściopisarz. O smakach, zapachach i podróżach w ich poszukiwaniu pisze aż pachnie, na blogu: www.brzuchomoowca.blox.pl.

Wiżajny nie przyjęły go zbyt „ciepło”. Zawitała do nas zima i już na samym początku podczas wysiadania z samochodu Gieno „zaliczył” bliskie spotkanie ze śniegiem :):). Później już było tylko lepiej.

Przełamaliśmy pierwsze lody podczas kolacji. Gieno przywiózł ze sobą kilka różnych „serów zagrodowych”, które wprowadziły w nasze kubki smakowe „niezłe zamieszanie”. Próbowaliśmy serków od Ziemianina, Sylwii Szlandrowicz i Rusłana Kozynko z „Rancza Frontiera” i innych bardzo „egzotycznych” smaków choćby takich jak ser z serwatki !!

Podczas degustacji rozmawialiśmy o początkach serowarstwa na terenach suwalszczyzny, o dniu obecnym i naszych planach. Następnego dnia udaliśmy się na „zwiedzanie” naszych serowarni. Zgromadzony materiał ma być wykorzystany w tworzeniu artykułu do magazynu kulinarnego ” KUCHNIA”.

Jak tylko ukarze się ten artykuł, na pewno o tym napiszemy.


Kategorie
Aktualności

„Mobilna kobieta za kółkiem”

Stowarzyszenie „Macierzanka” zaprasza kobiety w wieku 18-60 lat z gminy Wiżajny, Rutka Tartak i Szypliszki chcących zdobyć kwalifikacje do prowadzenia pojazdów samochodowych kategorii B, będących rolnikami, osobami bezrobotnymi lub nieaktywnymi zawodowo, o trudnej sytuacji społeczno-ekonomicznej do wzięcia udziału w projekcie pt. „Mobilna kobieta za kółkiem”.

Projekt realizowany będzie w formie szkoleń na terenie miejscowości Wiżajny w okresie od 01.01.2011r. do 30.04.2011r.

Rekrutacja rusza od 01.12.2010r.

Więcej na stronie :

https://serywizajny.org.pl/mobilna-kobieta/

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej i z budżetu państwa
w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego działanie 7.3 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Kategorie
Aktualności

Dawcy smaku w DPT Wigry

11 listopada 2010 r., początek godz. 14.00, Duża Galeria Domu Pracy Twórczej w Wigrach.

W ramach polsko-litewskiego projektu „Przy granicy – o tradycji i nowoczesności” powstała sieć „Dawców smaku”, czyli produktów – spożywczych i rzemieślniczych – wytwarzanych w sposób naturalny, ekologiczny, zakorzenionych w lokalnej, przygranicznej tradycji.

Naszym pragnieniem jest, by uwrażliwić Państwa na to, co mamy najlepszego w regionie. Dlatego zapraszamy do wspólnego stołu, do wymiany myśli i smaków. Będzie można porozmawiać z wytwórcami żywności i rzemieślnikami, nawiązać kontakty, a nawet umówić się na zakupy bezpośrednio u producenta. Wszystko okraszone smakiem gęsiny – wszakże 11 listopada to nie tylko narodowe Święto Niepodległości, ale również „Gęsina na św. Marcina”, czyli slow food’owe święto polskiej gęsi owsianej.

Więcej na : http://www.wigry.org/projekty.php?pid=610

Kategorie
Aktualności

Terra Madre w Turynie

W dniach 21-25.10.2010r. Prezes Stowarzyszenia „Macierzanka” Barbara Żeliszczak wraz z Prezesem Convivum Vigrensis Slow Food Michałem Grnyo uczestniczyła w konferencji organizowanej przez Slow Food w ramach Terra Madre.

” …Terra Madre jest siecią zrzeszającą wspólnoty produkujące w sposób odpowiedzialny i zrównoważony żywność wysokiej jakości. Terra Madre odnosi się także do organizowanych co dwa lata konferencji we włoskim Turynie. Ich celem jest promowanie dyskusji i wprowadzanie innowacyjnych idei w zakresie żywienia, gastronomii, globalizacji i ekonomii. Działania Terra Madre są koordynowane przez organizację Slow Food. ”

Oto kilka zdjęć :

Kategorie
Aktualności

Dni agrobiznesu w Dowspudzie

Dni Agrobiznesu były pierwszą imprezą na Suwalszczyźnie, która połączyła dożynkowe tradycje świętowania plonów z promocją i wsparciem lokalnej przedsiębiorczości. W powiecie suwalskim coraz więcej jest pomysłów na własną działalność gospodarczą na wsi, zwłaszcza opierającą się na produktach rolnych. Dzięki współpracy z Centrum Informacji Biznesowej w litewskim Jurborku w pierwszy weekend września odbyła się wymiana doświadczeń z sąsiadami z Litwy. Pierwszy dzień spotkania w Dowspudzie poświęcony był prezentacjom i dyskusjom na seminarium „Rolnictwo i przedsiębiorczość – perspektywy dla agrobiznesu na Suwalszczyźnie” . Jednym z paneli dyskusyjnych było ” Innowacyjne rozwiązania w rolnictwie, przetwórstwie i usługach na terenach wiejskich – prezentacje regionalne”. W panelu tym udział wzięli :

– Michał Grnio – Convivium Vigrensis Slow Food

– Wiesław Anielak – kierownik PZDR w Suwałkach

– Elżbieta Niedziejko – prezes SIRT

– Joanna Rudziewicz – producent olejów tłoczonych na zimno

– Barbara Żeliszczak  – prezes Stowarzyszenia „Macierzanka”

– Sebastian Ramotowski – producent ekologicznych warzyw

Kategorie
Aktualności

„Nauka języka litewskiego w gminie Wiżajny – kluczem do porozumienia z zagranicznym sąsiadem”

Stowarzyszenie „Macierzanka” zaprasza wszystkich chętnych w wieku 13-64 lat do wzięcia udziału w projekcie pt. „Nauka języka litewskiego w gminie Wiżajny – kluczem do porozumienia z zagranicznym sąsiadem”.

Projekt realizowany będzie w formie szkoleń na terenie miejscowości Wiżajny w okresie od 01.10.2010r. do 31.05.2011r. ( dwie godziny tygodniowo )

Na zakończenie projektu 2 dniowa wycieczka do Wilna i okolic

Więcej informacji pod numerem telefonu 509761864

Udział w szkoleniu jest bezpłatny !!!!!!

Zapisy do 29.09.2010r.

Mariusz Żeliszczak tel. 509761864

Email : biuro@serywiżajny.org.pl

Osobiście :  Wiżajny ul. Suwalska 17A

Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej i z budżetu państwa
w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego działanie 9.5 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki

Plakat promocyjny

Dokumenty do pobrania :

Regulamin rekrutacji

Formularz rekrutacyjny

Oświadczenie o wyrażaniu zgody na przetwarzanie danych osobowych


Kategorie
Aktualności

21-22.08.2010r. Festiwal Smaku w Grucznie

W dniu 21-22.08.2010r. w Grucznie odbył się Festiwal Smaku.

Festiwal Smaku w Grucznie w ciągu kilku lat zamienił się z lokalnego wydarzenia w jedną z najważniejszych imprez kulinarnych w Polsce Północnej. W świecie, zdawałoby się opanowanym przez dyktat koncernów, w świecie pozornie skazanym na unifikację gustów i smaków wielu ludzi rokrocznie pielgrzymuje, by poznać lokalne odmienności miodów, wędlin, nalewek czy powideł. Dowodzą tego goście festiwalowi, którymi są smakosze z całego kraju, pasjonaci, często restauratorzy i dziennikarze kulinarni.

Oto opis festiwalu na stronie znawcy sera Gienia Mientkiewicza :

http://brzuchomoowca.blox.pl/2010/08/Gruczno-i-niecodzienne-towarzystwa.html

Kategorie
Aktualności

Jarmark Jagieloński w Lublinie

W dniach 12-15.08.2010r. odbył się w Lublinie Jarmark Jagieloński.

„…Stare Miasto i plac Zamkowy będą pełne artystów, rzemieślników, rękodzielników, nauczycieli tańca, rycerzy, aktorów i muzyków.

Jarmark Jagielloński to połączenie dawnego jarmarku, gdzie można było kupić i sprzedać wszystko z jarmarkiem kulturalnym. Gdzie można wszystkiego posłuchać i wszystko zobaczyć. Od rzeźbiarzy pracujących siekierą, przez koncerty kapeli ludowych po spektakl teatralny. Tak będzie w Lublinie.

Cztery dni z muzyką folkową, turniejami rycerskimi, grami tradycyjnymi i teatrem. Na straganach nieprzebrane bogactwo autentycznych, ręcznie wytwarzanych przedmiotów. Warsztaty tańca tradycyjnego, gry na suce biłgorajskiej, basach, warsztaty wikliniarstwa, garncarstwa, tkactwa i plastyki obrzędowej.

Ale Jarmark Jagielloński, to nie tylko kolorowe stragany i subtelne rękodzieło. To również barwne parady, podczas których dwumetrowa złota kura wędruje między kamienicami Starego Miasta w orszaku mieszczan, rycerzy, kuglarzy, rzemieślników i muzyków. Historia przeplata się ze współczesnością, wiedza spotyka się z zabawą, tradycja z awangardą, gwara z językami obcymi.”

My tam byliśmy i takie zdjęcia zrobiliśmy ….

Kategorie
Aktualności

Festiwal Sera 2010 – relacja

W dniu 08.08.2009r. o godzinie 16.00 rozpoczął się IV Festiwal Sera – Wiżajny 2010. W tym roku pogoda była zmienna jednak nie daliśmy za wygraną. Otwarcia w imieniu organizatorów dokonała prezes Stowarzyszenia ” Macierzanka” Barbara Żeliszczak. Podziękowała ona współorganizatorom tj. Urzędowi Marszałkowskiemu w Białymstoku, Starostwu Powiatowemu w Suwałkach oraz Wójtowi Gminy Wiżajny Józefowi Laskowskiemu.