Kategorie
Aktualności

Jarmark Slowfoodowy w ramach Slowfoodowego Festiwalu Kulinarnego na Suwalszczyźnie

Termin: 7-9 sierpnia 2015
Miejsce: Suwalszczyzna
Organizator: Alcha Ośrodek Rozwoju Osobistego
Patronat Honorowy: Prezydent Miasta Suwałk, Czesław Renkiewicz
Patronat Festiwalu: Slow Food Polska, Suwalski Park Krajobrazowy, Wigierski Park Narodowy
Patronat Medialny: TVP Białystok, Polskie Radio Białystok, Radio 5, Niebywałe Suwałki, Polskie Drogi Gastronomii

W manifeście Slow Food nasze czasy określone są jako kompletnie podporządkowane cywilizacji przemysłowej i zniewolone przez prędkość, ów zawrotny pęd życia, którego przejawem są m.in. fast food’y Prędkość odwraca naszą uwagę od szczegółów, detali, które stanowią o prawdziwym smaku życia – pozwalamy sobie zapomnieć o jednej z podstawowych wartości egzystencji, jaką jest – dobrze rozumiana – zmysłowa przyjemność. Przyjemność, jaką daje chwila wytchnienia, odpoczynku, spokoju, jaką daje czas spędzony wśród przyjaciół; wreszcie przyjemność ze smakowania – zarówno dobrego jedzenia, jak i po prostu głębi i różnorodności życia.
źródło: Slow Food Polska

Więcej na : http://www.alcha.pl/slow-food-festiwal/