Szanowni Państwo,
Uprzejmie informujemy, iż w dniu 28.11.2013 r. w siedzibie Stowarzyszenia Euroregionu Niemen, ul. Wesoła 22 w Suwałkach, w godzinach od 11:00 do 14:00 Suwalska Izba Rolniczo-Turystyczna organizuje konferencję poświęconą upowszechnieniem informacji z zakresu możliwości przetwarzania i sprzedaży bezpośredniej żywności przez rolników oraz innych rodzinnych wytwórców.
W związku z powyższym, zapraszamy wszystkich zainteresowanych tematyką legalnej produkcji żywności tradycyjnej i regionalnej do udziału w/w Konferencji.
Program Konferencja pt. Produkcja i sprzedaż żywności lokalnej z pierwszej ręki od rolników i rodzinnych wytwórców żywności
28 listopada 2013r
Stowarzyszenie Euroregionu Niemen, ul. Wesoła 22, 16-400 Suwałki
godz. 11.00-14.00
Proponowany program spotkania:
- Identyfikacja problemów i barier formalno-prawnych oraz możliwości ich rozwiązań w zakresie sprzedaży bezpośredniej żywności – przedstawiciel SIRT.
- Obowiązujące przepisy określające bezpieczeństwo produktów pochodzenia zwierzęcego, ze szczególnym uwzględnieniem wymagań weterynaryjnych przy ich sprzedaży bezpośredniej w ramach MLO – przedstawiciel PL WET.
- Obowiązujące przepisy prawne w zakresie dostaw bezpośrednich i przetwórstwa żywności niezwierzęcego pochodzenia z uwzględnieniem zagadnień związanych
z żywieniem gości w gosp. agroturystycznych – Przedstawiciel Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego. - Prawne i podatkowe aspekty działalności związane z produkcją i sprzedażą żywności tradycyjnej i regionalnej oraz prowadzenie działalności agroturystycznej
- Wytwarzanie produktów tradycyjnych i regionalnych na przykładzie serów z Wiżajn – Przedstawiciel Stowarzyszenia „Macierzanka”.
- Dyskusja, sformułowanie wniosków.